Visar inlägg från maj 2020

Tillbaka till bloggens startsida

Boklåda och Ekolådan


Idag fick jag Boklåda via Boken Kommer från biblioteket.
 

Det är alltid lika spännande att se vad som är med.
 

En del är böcker jag hade önskemål om och andra är sånt biblioteket plockat ihop. Det är så kul med det de plockar ihop åt mig. Ibland är det sånt jag gillar och vill läsa mer av samma författare. Andra böcker kanske jag inte är så intresserad av. Jag brukar också göra så att om jag börjar läsa en bok och den inte väcker något nyfikenhet eller intresse efter några kapitel slutar jag att läsa och byter bok. Det finns så mycket böcker ändå.
 

Det här var sista leveransen innan sommaruppehållet så det var 2 lådor idag. Nästa gång är i slutet av juli.
Jag är så glad att jag kommit igång att läsa igen. Ett tag var det som att så mycket energi och koncentration gick åt att förflytta mig att jag inte orkade koncentrera mig på långa texter.
 

Fick även Ekolådan idag och lite extra jag har beställt. Innehållet den här gången var sallat, tomater, bönor, bananer, äpplen, aprikoser, gurka, sparris och så hade jag beställt växtgrädde och lite godis.
 

Tror det heter bondbönor som var med i Ekolådan. Kokade de små bönorna och mixade sedan med olivolja, citron på flaska, peppar och salt. Lite citronpeppar på också. Hade sedan som pålägg till kvällsmacka. Fick salta lite extra på. Annars smakade det bra och jag har ju tänkt göra lite egna röror till pålägg.
 

Har virkat klart ännu en duk och har börjat på en ny.
 

Igår var jag iväg på eftermiddagen och fikade med 2 tjejer som gått i samma klass på högstadiet.
 

Fikade, pratade och lämnade ifrån mig 2 virkade bebisfiltar.

Promenad och fika

Idag beställde jag färdtjänst för att åka till morsan. Först till Coop/gamla Netto.
 

Förutom fikabröd till morsan kom jag därifrån med lite godsaker åt mig själv också. Turkisk havregurth har jag inte testat tidigare. Vegansk skagen tycker jag är gott och äter gärna som "det där lilla extra ". Har gjort egen ibland också men det är ett tag sedan nu. Kan ta hem ingredienser till det sedan. Nu nöjer jag mig med en liten burk ibland. Rökt tofu är gott ibland. Antingen i tunna skivor med lite senap på macka. Eller till potatismos, i stroganoff eller annat.
Om någon undrar är chips en av mina svagheter nu. Det är inte detsamma som att jag vräker i mig och skulle jag göra det är det inte mer med det. Sedan är de slut och jag får vara utan. Det räcker nog minst en vecka för jag brukar bara ta en liten näve i taget. En kopp kaffe och några chips är riktigt gott ihop. Just på Coop har jag hittat flera sorter jag äter. Vill ha sådana som bara innehåller potatis, salt och olja. Kanske lite lök eller peppar men vanliga saltade är de jag gillar bäst. När jag började reagera på mjölk och gluten började jag läsa innehåll noga. Chips kan tex innehålla druvsocker. Att det inte är något fruktsocker som man lätt tror utan kan vara framställt av vete lärde jag mig den hårda vägen. Dvs ont i magen. Det är likadant med pommes frites att de kan innehålla druvsocker. Kan även vara någon kryddblandning som innehåller vetemjöl i. Det hör alltså till det jag helst köper själv så jag kan läsa igenom innehållsförteckningen ordentligt.
Blev sedan en promenad till morsan.
 

Rabatten vid entrén är så fin. Här skulle aldrig sånt få vara ifred.

Ledsagning


I lördags drog det ihop sig till oväder.
 

Det var åska, regn och hagel. Lite mysigt faktiskt när man är inomhus och tittar ut.
 

I helgen har jag också läst ut en bok. Liksom Den Röda Adressboken, av samma författare, tyckte jag det var trevlig läsning.
 

Idag var det dags för ledsagning igen.
 

En liten hund var med men kom inte med på bild.
 

Det blev ingen backträning idag utan gick på planare underlag. Eftersom det regnat visste jag inte om delar av spåret kunde vara lite lerigt.
 

Hade ett bråkande knä och vrist men gick bra att gå. Känner av pollen också. Att det känns lite i näsa och ögon kan jag stå ut med. Då är det värre när det påverkar kroppen på andra sätt och jag kan bli så trött och orkeslös. Brukar känna av det när det är under lång tid.
 

Det var en trevlig promenad iallafall.
I fredags fick jag hem min tvätt. Oftast stämmer det. Ibland kan det råka vara med något som inte är mitt. Någon strumpa eller så. Den lämnar jag nästa gång hemtjänsten är här och får hoppas den hamnar hos rätt person. I fredags när jag plockade upp tvätten var det med ett par randiga kalsonger och de var definitivt inte mina. Jag lämnade dom idag så de förhoppningsvis hamnar hos rätt ägare.
Det är inte ofta jag får med något som inte är mitt men någon gång händer det.

Kristi himmelsfärdshelgen

Igår var det alltså röd dag och idag en klämdag. Jag har inga traditioner runt Kristi flygare. Det var tydligen folknykterhetens dag igår också. Under skoltiden var helgdagar välbehövlig ledighet. Mer tid i stallet eller med kompisar alltså. Numera är jag inte så förtjust i långhelger.
Jag var till morsan och fikade igår.
Senare blev det lite tidsresa. Jag är med i många Facebook-grupper om olika saker jag är intresserad av. I en Linköpings-grupp hade någon lagt upp ett skolfoto från 1an. Jag var inte med på den bilden men kände igen många. När vi gick i 1an var vi 2 klasser och jag gick i den andra. I 2an slogs klasserna ihop och det var alltså halva klassen jag gick med som var med på den bilden. Jag skulle då kolla om jag hade några foton från lågstadiet men det har jag inte. De är nog hos morsan. Jag har från mellanstadiet, 9an och gymnasiet. När jag letade hittade jag lite annat istället som jag kan bjuda på.
 

Det här är de hästar jag hade hand om i tonåren. På ena bilden är det jag till häst. Barbacka som vanligt. Jag tror det är farsans gamla skjorta jag har. Hade norpat den för honom och trivdes i den. Jag snodde skrupelfritt hans strumpor och även ett par skor. Vet jag traskade runt i farsans gamla skor på gymnasiet.
 

På tal om gymnasiet kan jag bjussa på en bild på mig första året där. Ja, det är 70-tal och man hade sådan frissa och jag kände mig fin. Så det så!
 

Det här är 2a året på gymnasiet men inte lika stort hår men med min gamla batiktröja från Kenya. Jäklar vad jag gillade den.
 
Vad hände med klassfotona från lågstadiet? Mina har jag ingen aning. En kille lade upp sina i Facebook-gruppen och det var jättekul att se. Tänker inte dela med mig av dom här. Jag är ju inte ensam på bilderna. Vad jag kan konstatera är att jag nog redan i 3an började utveckla min egen stil. Där sitter jag längst fram, en liten bit från de andra (tänkte inte fotografen på det?) med rutiga byxor, någon röd t-shirt med en randig pullover över och guldfärgade träskor. Jag skulle kunna gå likadant klädd idag förutom att jag nog inte vill ha en pullover men kan ha en randig väst. Träskor kan jag inte gå i men andra gyllene skor går bra.
Jag skickade bilden till min dotter som direkt såg vart jag var på bilden.
 

I övrigt har jag virkat klart ännu en duk.
 

Och börjat på en ny.

Inköp och kålpudding

Idag har jag haft hjälp med inköp. Just nu är jag extra glad för den hjälpen. Men jag har ju hjälp med det annars också eftersom jag inte klarar av att bära så mycket.
 

Idag fick jag för mig att göra kålpudding i lergryta. När jag tänker efter har jag nog inte ätit det sedan jag var köttis och det är 40 år sedan. I skolan fick vi kålpudding ibland och det gillade jag. Var god sås till och det är ju nästan det viktigaste för mig. Jag hade vitkål och vegofärs hemma så det var bara att googla på ett recept. Söker inte bara på vego eftersom jag tycker vissa recept går bra att veganisera. Oftast är det kryddor, temperatur och tillagningstid jag vill ha. Jag fräste upp vitkålen och blandade med lite salt, peppar och sirap. Så fräste jag upp vegofärs med lite salt, peppar och grönsaksfond. Hälften av vitkålen i lergrytan, sedan färsen och resten av vitkålen. Lite växtgrädde över. In i kall ugn och satte på 200°c. Tar ca 1.5 timme. Efter någon timme kokade jag potatis på spisen så det var klart. Gjorde en sås till på spadet. Öste upp det från lergrytan med en liten slev och gjorde som gräddsås på.
Det var riktigt gott. Sparade en portion till imorgon och frös in 2 små portioner. Så visade det sig att min syster ville ha. Jag visste inte ens att hon åt kålpudding.
 

Tänkte åka till morsan imorgon så jag tar med en matbytta och lägger i frysen så min syster kan hämta när hon handlar åt morsan.
Blir nog inte att jag gör kålpudding förrän framåt hösten men då får jag väl bjuda hit min syster på käk.
 

När jag ändå pratar mat kan jag tipsa om grönsaksfond,den veganska från Knorr. Tidigare använde jag alltid buljongtärning. Tror det ändrats i receptet och är annorlunda. Tidigare kunde jag ibland göra en mugg buljong en frusen kväll. Smaken är inget fel på men känns som den lämnar en fet hinna i munnen. Eller hur man ska beskriva det. Att använda i matlagning gick bra. Fick bara för mig att testa med grönsaksfond någon gång i vintras. Jättesmidigt och gott. En skvätt i sås, vegofärs och sånt.

Äldre inlägg

Nyare inlägg